家飲み会

こんにちは

来週からゴールデンウィークですね。

さて、先日久しぶりにお友達を招いて

我が家で飲み会をしました。 コロナ禍になってから

初めてかもしれません。

何を作ろうかなと考え...最近ハマっている

韓国料理のポッサムを作ってみることに。

友達が持っていた料理本でコーラでゆでるというレシピで作ってみました

これが…柔らかくてとても美味しかった！

韓国味噌のサムジャンを少し甘くしてサンチュで巻いて食べる

お好みでキムチやきゅうりも一緒に巻き巻きして

うまー！

自画自賛です（笑）

他には、クラゲサラダ、三色ナムル、チャプ

チェ、チュモッパなどなど

友達にも大好評で美味しく楽しく過ごすことができました。

今度はご近所の犬友とやりたいなー

今週もどうぞよろしくお願いします。