しろナスの天ぷら

毎日、夏らしい暑さが続いていますね。

ようやくセミの鳴き声も聞こえて来ました。

夏といえばやっぱり素麺は外せませんね。

先日、農業のお手伝いをしている友達から しろナスをもらって

天ぷらにしたら…とろけるような食感でとっても美味しかったです〜！

自分の料理の腕がワンランク上がったか？と思うぐらい（笑

ちょっとびっくりするぐらいの美味しさです

煮浸しにしたりもしましたが、天ぷら一押しです。（写真はありませんw）

夏はちょっとしんどいけど、ぜひお試しください。

週末、うなぎを食べて元気になったMがお届けしました。

今週もどうぞよろしくお願いします。