チョコレート

2月に入りましたね。

2月は短いので本当にあっという間に終わってしまいますね

短い割には意外とイベントが多い月の2月。

節分や、バレンタインデーなどなど。

バレンタインデーといえば、チョコレートが本当に高騰していますよね。

2023年以降、西アフリカの天候不順や病害によりカカオ価格が3年で約3倍になっていて

まだまだ高騰は続くようです。

そんな中、先日テレビで放送されていた、チョコレートの代替え品として登場していた

ひまわりの種のチョコレート。

カカオ同様に発酵・焙煎工程を行うことでチョコレートのような味になるそうです。

イオンが開発して販売しているとのことでした。

すごい開発能力ですよねー

チョコレート、本当に高いので一度チャレンジしてみたいなと思います。

皆様も一度挑戦してみてはいかがですか？

今週もどうぞよろしくお願いします。